LAFFORT公司 用于生(shēng)産的煙台葡萄酒輔料産品
| 産品分(fēn)類 | 名稱 | 簡介 |
| 酵母 YEASTS | Actiflore F33 | 适合于多種葡萄酒釀造，具有高性價比。 |
| Actiflore F5 | 适合于結構感強的紅葡萄酒釀造，具有嗜殺性。 | |
| Actiflore BJL | 适用于白(bái)葡萄酒或新鮮型紅葡萄酒的釀造，突出優雅香氣 | |
| Actiflore Bayanus | 具有很強的發酵能力，可用于困難條件發酵或重啓發酵。 | |
| Zymaflore F10 | 充分(fēn)展現品種、土壤特性，酒質豐滿圓潤、結構感強。 | |
| Zymaflore F15 | 釀造波爾多品種紅酒最适合的菌種，優質葡萄酒首選。 | |
| Zymaflore RX60 | 适用于席拉及其他羅納河紅葡萄品種，突出紅色水果香氣 | |
| Zymaflore RB2 | 對紅葡萄酒的顔色有很好作用，增強品種特性，非常适合用于黑比諾的生(shēng)産。 | |
| Zymaflore X5 | 良好的發酵特性，良好的表現品種香氣的功能。 | |
| Zymaflore VL1 | 具有POF(-)特性，香氣純淨、平衡、優雅。 | |
| Zymaflore VL2 | 具有POF(-)特性和良好的發酵特性，産生(shēng)很強烈的品種香氣和很優質的口感特征。 | |
| Zymaflore X16 | 具有很好的發酵特性，适合于使用現代工(gōng)藝在不鏽鋼發酵罐中(zhōng)生(shēng)産霞多利幹白(bái)葡萄酒。 | |
| 果膠酶 ENZYMES | Optizym | 可用于紅葡萄酒和白(bái)葡萄酒釀造，經濟型産品，用于快速浸漬和澄清葡萄酒。 |
| Lafase HE | 用于紅葡萄酒浸漬，良好的酚類和顔色的浸提效果。 | |
| Lafase HE Grand Cru | 用于高檔紅葡萄酒的浸漬，使葡萄酒酒體(tǐ)豐滿，單甯優雅，香氣純淨。 | |
| Lafase Fruit | 用于紅葡萄酒短時間浸漬，增強葡萄酒的果香。 | |
| Lafase Clarification | 用于葡萄酒澄清的經濟型産品。 | |
| lafazym Extract | 用于白(bái)葡萄酒低溫浸漬，充分(fēn)浸漬香氣成分(fēn)。 | |
| Lafazyme CL | 快速澄清白(bái)葡萄酒，使香氣純淨。 | |
| Extralyse | 用于各種葡萄酒的帶酒泥陳釀，分(fēn)解酵母細胞壁，釋放(fàng)甘露糖蛋白(bái)、甘油等物(wù)質使酒體(tǐ)圓潤，飽滿。 | |
| Filtrozym | 用于葡萄酒過濾階段，降低葡萄酒黏度，增加過濾效率，降低過濾強度。 | |
| 發酵促進劑 NUTRIENTS | Dynastart | 酵母活化過程中(zhōng)添加的營養劑，使酵母具有很高的活性及環境适應性。 |
| Thiazote | 爲酵母生(shēng)長提供氮源，促進酵母生(shēng)長。 | |
| Bioactive | 爲酵母提供生(shēng)長和生(shēng)存因子，可用于發酵中(zhōng)後期。 | |
| Nutristart | 酵母接種時爲其提供生(shēng)長及生(shēng)存因子。 | |
| Granucel | 用于白(bái)葡萄酒澄清過度的情況。增加濁度，使發酵順利進行，香氣優雅。 | |
| 單甯 TANIN | Tanin VR Supra | 穩定顔色，增強結構，防止氧化。 |
| Tanin RW | 經濟型産品，護色，改善酒質。 | |
| Biotan | 純葡萄皮單甯，可彌補原料單甯不足，增加陳釀潛力。 | |
| Tanin Galalcool | 五倍子單甯，用于促進澄清，防止氧化，改善口感。 | |
| Tan'cor | 後期添加，用于調整口感，增加陳釀潛力，防氧化。 | |
| Tanin plus | 從烘烤過的美國橡木中(zhōng)提取，用于補充葡萄酒中(zhōng)單甯的不足，增加一(yī)些香草的香味。 | |
| Quertanin | 取自法國橡木心材，後期添加用于調整口感，抗氧化。 | |
| 乳酸菌及營養劑 BACTERIA | Lactoenos SB3 Instant | 直接添加進行蘋果酸乳酸發酵的菌種。 |
| Microenos B16 | 傳統活化進行蘋果酸乳酸發酵的菌種。 | |
| Lactoenos 450 PreAC | 快速活化進行蘋果酸乳酸發酵的菌種。 | |
| Malostart | 爲乳酸菌的順利發酵提供營養。 | |
| 下(xià)膠及穩定産品 FINING | Argilact | 活性皂土和可溶性酪蛋白(bái)，用于防止氧化、抑制漆酶活性，消除異味，穩定蛋白(bái)質，澄清酒液。 |
| Casei Plus | 可溶性酪蛋白(bái)，用于防止氧化，處理氧化的葡萄酒，消除鐵和銅破敗， | |
| Ichtyocolle | 魚膠，用于白(bái)葡萄酒和桃紅葡萄酒，使酒液澄清明亮，香氣純淨。有助過濾。 | |
| Polylact | PVPP及酪蛋白(bái)，用于白(bái)葡萄酒和桃紅葡萄酒，去(qù)除酚類物(wù)質，防止氧化，提高酒質。 | |
| Siligel | 膠體(tǐ)矽膠，用于和其他下(xià)膠材料結合使用，增加絮凝沉澱的速度。幫助過濾。 | |
| Albumine Oeuf Poudre | 新鮮高純度蛋清粉，用于優質紅葡萄酒的下(xià)膠。 | |
| Viniclar | PVPP，用于白(bái)葡萄酒和桃紅葡萄酒，防止葡萄酒氧化褐變，同時可以處理氧化的葡萄酒。減少苦澀味。 | |
| Gecoll | 冷溶性明膠，用于新鮮型紅葡萄酒的下(xià)膠。 | |
| Gecoll Supra | 液體(tǐ)明膠，去(qù)除劣質苦澀單甯。适合用于壓榨酒。 | |
| Gelarom | 液體(tǐ)明膠，去(qù)除粗糙單甯，改善葡萄酒的香氣。 | |
| Gelatin Extra NO.1 | 熱溶性固體(tǐ)明膠，用于高檔紅葡萄酒的下(xià)膠，促進陳釀。 | |
| Stabivin | 阿拉伯膠，用于防止銅鐵破敗，防止膠體(tǐ)和色素沉澱。 | |
| 橡木制品 OAK PRODUCTS | Nobile Fresh | 輕度烘烤法國橡木片，增強結構，促進果香特性。 |
| Nobile Spice | 中(zhōng)度烘烤法國橡木片，突出果香和香料香，加強口感。 | |
| Nobile Sweet | 中(zhōng)高度烘烤法國橡木片，增加甜的特性，浮現烘烤味道。 | |
| Nobile Intense | 高度烘烤法國橡木片，突出烘烤味道，增強口腔容積感。 | |
| Nobile American Blend | 美國橡木片，突出烘烤和煙熏味，同時表現香草特性。 | |
| Nobile Fresh Granular | 法國橡木粉，使酒質清新，增強酒的結構。 | |
| Nobile Sweet Granular | 法國橡木粉，增強酒甜的特性，浮現烘烤和木頭香氣。 | |
| Nobile American Fresh Granular | 美國橡木粉，增強酒的果香。 | |
| Nobile American Blend Granular | 美國橡木粉，增強酒的烘烤和煙熏味，并提供香草香氣。 |
以上是其中(zhōng)一(yī)部分(fēn)産品的簡單介紹，如需更詳細的資(zī)料，請與我(wǒ)們聯系。歡迎您與我(wǒ)們進行溝通與交流。
