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  • 落基山五号啤酒花

    發布時間:2021-12-24 17:34    浏覽

    落基山五号啤酒花

    落基山五号酒花(簡稱A⑤)号稱美國最純正的本土野生(shēng)酒花,它被發現于廣袤的落基山脈中(zhōng),與世隔絕獨立進化出非常叛逆的香氣。


    落基山五号的a:<l,這在美國酒花裏非常罕見。中(zhōng)等a酸含量卻擁有非< div="">常出色的香氣,香氣以煙草、松木和香料味爲主,還擁有明顯的百香果和薄荷味,和傳統美國花的柑橘味截然不同。


    酒花油含量達1.7-2.61/100g,超過常見兼優酒花落基山五号酒花香葉烯含量超過0%,極其适合幹投,香氣釋放(fàng)穩定而快速,不需要任何搭配或技巧,是懶漢釀酒師們的利器。松木煙草香料薄荷的混合的香氣讓IPA非常飽滿易飲且不膩。它的香氣持久性超強,衰減非常慢(màn)。


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    常規指标

    α酸

    5.0-9.0%

    β酸

    7.0-10.0%



    總含油

    1.7-2.6ml/100g











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