麗影是由HBC公司培育的一(yī)款新型兼優酒花，2016年投放(fàng)市場。
麗影的香氣類似美國花和歐洲花的結合體(tǐ)，既有歐洲花标志(zhì)性的香料味和花香，又(yòu)有美國花的柑橘香，還有一(yī)些黑色水果香。香氣整體(tǐ)平穩均衡。
相比經典美國花，麗影香氣過于柔和，在釀造香氣強烈的IPA時，宜配合其它酒花使用。麗影适合于大(dà)多數啤酒類型。
常規指标 | |||
α酸 | 11.3-12.2% | β酸 | 4.9-5.3% |
合葎草酮 | 21.0-24.0% | 總含油 | 1.8-2.9ml/11g |
香氣組分(fēn) | |||
香葉烯 | 52.0-58.0% | 葎草烯 | 17.8-17.9% |
丁子香烯 | 5.0-5.7% | 法尼烯 | <1.0% |
其他指标 | |||
裏納醇w/w | 1.0-1.1% | 香葉醇w/w | 0.2-0.3% |
β蒎烯w/w | 0.6-0.7% |
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