春秋,即HBC366,是HBC公司推出了又(yòu)一(yī)款兼優酒花。2014年投放(fàng)市場,a酸含量可達16.0%,酒花油含量可達4.3%,香氣強烈誘人。香氣以柑橘、西柚、花香和藥草香爲主,其中(zhōng)青椒味很突出,适合釀造美式淡色艾爾和IPA中(zhōng)。
低劑量幹投呈現青椒味,而高劑量幹投則可以帶來木瓜味。
常規指标 | |||
α酸 | 14.0-16.1% | β酸 | 4.4-5.2% |
合葎草酮 | 31.0-36.5% | 總含油 | 3.0-4.3ml/100g |
香氣組分(fēn) | |||
香葉烯 | 25.0-35.0% | 葎草烯 | 16.0-20.0% |
丁子香烯 | 9.0-12.0% | 法尼烯 | <1.0% |
其他指标 | |||
裏納醇w/w | <1.0% | 香葉醇w/w | <1.0% |
β蒎烯w/w | <1.0% |
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