德國綠産酒花公司Green Products坐落于Oberumelsdorf,德國核心酒花産區哈拉道，是經Siegenburg認證的酒花種植區。該地區土地肥沃，水源豐沛，爲頂級酒花的生(shēng)産提供了良好的環境。
綠産公司的農場是一(yī)個傳承了四代的農場，種植珍珠、布朗、海庫勒斯、巴伐利亞橘香、甜瓜、蛋白(bái)石、卡莉斯塔和阿莉亞娜等品種。我(wǒ)們酒花的種植和采摘都由專業人員(yuán)指導進行，TUV Saarland(德國的檢測認證服務中(zhōng)心)還密切關注啤酒花的生(shēng)長和整個生(shēng)産過程。
農場擁有先進的酒花快速烘幹控制系統，可以将鮮花快速的烘幹。農場旁邊是大(dà)型的現代化的酒花生(shēng)産地：聖約翰酒花生(shēng)産地，酒花能在時間内完成造粒。我(wǒ)們的酒花都獲得了德國優質酒花的标識：DeutscherSiegelhopfen。來到中(zhōng)國的每一(yī)個品種，每一(yī)個批号，所用的托盤紙(zhǐ)箱等都有相關認證。
我(wǒ)們将持續穩定的和中(zhōng)國合作夥伴繼續爲中(zhōng)國的啤酒廠提供高質量的酒花。
馬格努門的名字（德語意爲大(dà)酒瓶）恰如其分(fēn)的表現了這種酒花碩大(dà)厚重的球果。它由德國Hull酒花研究所培育成功。母本是美國品種格麗娜Galena,父本是德國一(yī)款編号爲75/5/3的酒花。它于1980年投放(fàng)市場。
馬格努門是一(yī)款實用的高甲酸酒花，可以賦予啤酒幹淨柔和的苦味，略帶有檸檬、青椒、薄荷、巧克力和蘋果的香氣，香氣均衡而全面。馬格努門是耐貯、廉價、的理想苦花，用于衆多啤酒風格的釀造.
常規指标 | |||
α酸 | 10.0-10.0% | β酸 | 6.0-7.0% |
合葎草酮 | 31.0-34.0% | 總含油 | 2.0-3.0ml/100g |
香氣組分(fēn) | |||
香葉烯 | 30.0-45.0% | 葎草烯 | 30.0-45.0% |
丁子香烯 | 7.0-12.0% | 法尼烯 | 6.0-9.0% |
其他指标 | |||
多酚w/w | 0.3-0.6% | 黃腐酚w/w | 0.47% |
裏那醇w/w | 8mg/100g | β蒎烯w/w | 0.4-0.8% |
