烟台海龙国际贸易有限公司的啤酒輔料能幫助分(fēn)解出乙醇、二氧化碳的主要原料麥芽，如果在其中(zhōng)加入其他種類的糧食或是糖，就會釀出不同風格的啤酒。加人香草和香料，也可以創造出不同的啤酒香型。據說，以前啤酒花僅被作爲種 香草使用時，關于它的運用就有許多種配方。 有些啤酒在釀造過程中(zhōng)加人了水果和蔬菜，更是别有一(yī)番風味。
一(yī)、香草和香料
非常具有挑戰性的原料。它們對啤酒的發酵幾乎沒有影響，所以基本上可以大(dà)膽嘗試。如今用香菜釀造的小(xiǎo)麥啤酒、用辣椒和生(shēng)姜釀造的拉格啤酒，以及用咖啡釀造的世濤啤酒已經獲得了普遍的認可。
二、糖
有的糖能被酵母分(fēn)解，有的則不能。乳糖(甜世濤啤酒的重要原料)就是不能被分(fēn)解的典型代表。用紅糖和糖蜜釀造出的啤酒則會帶有獨特的香氣。
三、糧食
除了大(dà)麥和小(xiǎo)麥以外(wài)，還有很多種糧食可以用作釀造啤酒的輔助性原料。比如未發芽的大(dà)麥、燕麥和黑麥，還有能使啤酒變得淡爽的玉米、大(dà)米、土豆等。
四、水果和蔬菜
各地都在釀造水果啤酒，水果啤酒中(zhōng)以薦果、柑橘爲原料的居多。此外(wài)，還有一(yī)一(yī)種蔬菜啤酒嶄露頭角，其中(zhōng)南(nán)瓜釀造的蔬菜啤酒表現出色，每年萬聖節都作爲季節性啤酒限量推出。
